多伦多最好吃的生蚝，给这个湖边城市带来了一点大海的味道。卖生蚝的店家熟知优质生蚝的来源，熟练的开蚝，还提供最适合搭配这道生鲜的菜肴。

Rodney~q~s Oyster House

469 King Street W.

在这家 King West 上的海鲜餐厅菜单里，每天都有9到26种来自西海岸、东海岸、日本或者欧洲的新鲜生蚝，平均价格为$3。

Oyster Boy

872 Queen Street W.

在这间 West Queen West 的酒吧里，你不仅可以吃到生蚝，还可以从熟练的服务生那里学习如何开生蚝。店里从东、西海岸的采蚝人手里直接采购，种类的选择每天都在变化。你可以期待超多的品种，如 Cascumpec Bay、Colville Bay、Malpeque、St. Simon、La Caraquette、Black Pearl、Beach Angel 和 Kusshi。

Diana~q~s Seafood Oyster Bar

2105 Lawrence Avenue East

在这个有着数十年历史的海鲜圣地，Scarborough 和 Markham 的两家店里都能品尝到来自东、西海岸的各式各样的生蚝，包括 Fanny Bay、 Malpeque、Kusshi,、French Kiss、Lucky Lime 和 Pacific Tiger.

The Chase Fish & Oyster

10 Temperance Street 

这个金融区的海鲜天堂将生蚝与蛤蜊、虾和蟹搭配在一起，组成一道$150的精致海鲜拼盘。

Ceili Cottage

1301 Queen Street E.

这家 Leslieville 的爱尔兰酒吧店主是一位国际开生蚝冠军，他甚至用自己的专业知识出了一本书。客人们会从四面八方赶来这里品尝爱尔兰生蚝和PEI生蚝。

Pearl Diver

100 Adelaide Street E.

这家位于 Adelaide 靠近 Jarvis 的传奇生蚝店，曾经由 Ceili Cottage 店主经营。如今以晚上10点后生蚝每打$20的价格继续着他们的辉煌。

Nome Izakaya

4848 Yonge Street

两家分店位于 Don Mills 和 North York 的这家日式居酒屋餐厅，会供应 Fanny Bay、Malpeque、French Kiss、Kusshi 和 Belon 生蚝，你可以选择单点、半打和一打。

Bar Neon

1226 Bloor Street W.

在这家 Bloordale 的酒吧露台上，没有什么比每天的 Happy hour buck-a-shuck 的生蚝更受客人欢迎的了。这个福利通常是新鲜的去壳 Malpeques 生蚝，搭配简单的佐料柠檬、mignonette 和horseradish。

Honest Weight

2766 Dundas Street W.

一边是鲜鱼柜台，一边是餐厅，你可以在这个舒适的 Junction 海鲜餐厅的柜台里，直接挑选新鲜的生蚝带走或者坐下来饱餐一顿。